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夏季很适宜肠道病菌和霉菌生长，要注意祛湿，选择一些健脾利湿的食物。本期推荐8款祛湿的广东靓汤，在饮食上最快适应晚夏天气。

　　■润燥祛湿荷叶莲藕扇骨汤
　　【材料】：
　　一节莲藕，胡萝卜，十颗淡菜，枸杞，猪扇骨一根，干荷叶半片。
　　【做法】：
　　(1)扇骨在滚水中汆烫去好血水，冲洗干净备用。
　　(2)砂锅中将淡菜，扇骨，切片莲藕，荷叶一同放入，煮沸后中小火加入几滴醋(能让扇骨中的钙质更好的溶解释放)胡萝卜煲2-3小时左右，加入枸杞焖片刻，加盐调味即成。