天麻百合排骨汤的做法与功效
时间:2012-11-22 16:26:24
百合具有清火、润肺、安神的功效。
天麻用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等病症。排骨还可以补钙,汤非常清香。
这个汤非常简单我经常做真的很好喝的:
天麻泡一下,把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开,一定要把上面的油沫撇干净也可以把水倒掉从新放入凉水(因为有的排骨实在太脏),然后放几滴醋(这样有利于骨头里的钙炖出来)放几片姜(去腥),同时放入天麻一起炖,水开后改小火慢慢煨半小时。
可以用筷子插一下很容易插进去就把百合放进去,然后放盐开锅后放入鸡精就OK了。
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