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简介
蚕虫的蛋白质很高，搭配时蔬炒炒很美味。下面就来看看这道时蔬炒蚕虫具体怎么做：

原料
蚕虫250克；萝卜干约80克，小洋葱1个；辣椒2只；韭菜50克；蒜蓉、姜片各少许。

制作方法

1》先将萝卜干洗净浸泡，所有材料洗净切好备用；

2》白镬将萝卜干炕至干身，原镬放油下蒜蓉、姜片爆香，将蚕虫、洋葱、辣椒放入爆炒，洒少许绍酒爆透，最后放入韭菜，下盐调味炒熟即可。

注意
因为蚕虫的蛋白质很高，皮肤不好的人最好少吃！