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　　姜黄粉是研磨中药姜黄后得到的黄色粉末状物质，平时可以作为香料食用。但是不少人对姜黄粉的吃法知之甚少，不知道姜黄粉怎么吃最好。今天中华秘方网就来告诉大家姜黄粉的正确食用方法。

姜黄粉怎么吃最好

　　姜黄粉有多种不同的吃法，平时姜黄粉可以直接冲水后服用，能够起到很好的去除体内湿气等作用，而且也可以提高身体的免疫力，起到抗炎消毒，促进体内血液循环的效果。也可当调味料食用，大家在制作炒饭或者炖排骨等肉类时都可以加入适量的姜黄，能起到提味增鲜的重要作用，另外姜黄还能用来煎饼或者做花卷，做好以后味道也特别好。

姜黄粉的正确食用方法

　　1、姜黄粉炒饭

　　做法：准备白饭两碗、青豆、红萝卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、红椒丁各2汤匙、姜末半汤匙、姜黄粉1茶匙、生抽1茶匙、盐少许。热锅放适量油，下所有蔬菜拌炒，下酱油和少许盐;下白饭，中火翻炒至饭粒分明，再下姜黄粉炒至均匀即可关火品尝。

　　2、姜黄粉饼

　　准备低筋面粉800g ，小苏打粉6g ，姜黄粉6g ，肉桂粉10g， 红糖200g， 蜂蜜150g ，黄油150g ，细砂糖120g， 全蛋3个。将红糖，蜂蜜及细砂糖加热搅拌至溶化成糖浆，熄火后加入黄油，细砂糖搅拌至完全溶化，待完全凉以后，再分次加入全蛋打匀，接着加入过筛的粉类(低筋面粉，小苏打粉，姜粉，肉桂粉)搅拌均匀，放入冰箱冷藏松弛60分钟备用。将冷藏后的面团取出，上下各垫油纸一张,擀成厚约0.2厘米的薄片，拿起上面的油纸,放上剪好的纸型，依形状分别割下面皮，放入烤盘，用叉子戳洞，入烤箱中层，160度烤10分钟(温度要依据个人烤箱的实际情况而定)，取出放凉即可。

　　3、姜黄粉排骨汤

　　姜黄粉还可以和排骨一起做汤喝，平时可以准备200克排骨，把排骨洗净切块入锅加入清水煮开，煮到排骨熟透改小火慢炖再加入适量的姜黄粉一起煮制，以后加入适量用盐调味，取出以后吃肉喝汤，能缓解产后腹痛和恶心头晕。

　　关于姜黄粉的吃法就先介绍到这里了。另外，对于怀孕的人来说，她们是不能够吃姜黄粉的。因为姜黄粉有刺激子宫的作用，孕妇吃了以后子宫可能会发生收缩，甚至可以会有些出血，会给孕妇带来流产的危险。同样的处在月经期间的女性也是不能吃姜黄粉的，因为姜黄粉能够活血而且还能够防止血液的凝固，可以会引起月经血量过多。最后，患有高血压的人在吃过降压药以后就不能再吃姜黄粉了，因为姜黄粉有降血压的作用，如果吃过降压药再服用姜黄粉，可能会使血压极速的降低，引发其他意外的发生。因为高血压的人是不能一下子把血压给降下来的。