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中医食疗治耳聋耳鸣

时间:2012-12-12 14:01:01

    耳聋是指听觉失聪,不能听到外界的声音;耳鸣是指耳内有如鸣声,或是蝉鸣声,或似雷声。耳聋耳鸣都有头晕、心悸失眠、健忘多梦、视物不清、腰膝盖酸软为虚性耳聋耳鸣;伴有面红耳赤、心烦易怒、尿赤便秘是为实性耳鸣。其中实性耳聋耳鸣多由于情绪紧张、疲劳而导致的肝阳上亢所引起;虚性耳聋耳鸣由于老人肝肾亏损,精不养窍所致。

耳聋耳鸣中医食疗处方:
桑葚乌骨鸡
配方:乌骨鸡一只,干桑葚50克,笋片30克,食盐、味精、料酒、葱、姜等各适量。
制法:先将乌骨鸡洗净放入砂锅内,加入适量的清水和桑葚、笋片、葱、姜以及少量的料酒,大火烧开,再用小火炖1个小时,加入食盐、味精即可。
功效:补益肝肾,养血聪耳。适合于老年虚性耳聋耳鸣。

耳聋耳鸣日常食疗处方:
爆炒腰花
配方:新鲜猪腰子300克,冬笋25克,水发木耳25克,花生油500克,葱、姜、蒜、酱油、醋、食盐、味精、清汤、芝麻油各适量。
制法:先将猪腰子洗净,切开,切成长约5厘米,宽约2厘米的条,加酱油入味,用淀粉抓匀备用。将笋片、水发木耳用开水焯一下;将酱油、醋、食盐、味精、清汤、湿淀粉调成芡汁。锅置于旺火上,入花生油烧至九成熟,将腰花入油滑入炸至卷成麦穗状快速捞出;锅内留油25克左右,烧至六成熟时,将葱、姜、蒜放入爆香,再加入醋、绍酒。加入冬笋、木耳炒一下,倒入芡汁,然后将腰花投入迅速的翻炒,淋上芝麻油即可。
功效:益肾补腰。适合于老年虚性耳聋耳鸣患者。

提醒:烟中含有的有害物质损害循环系统,加重耳内神经、血管缺氧,加剧耳聋耳鸣症状,故耳聋耳鸣患者应戒烟。

 

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【本文标签】中医  食疗  耳聋  耳鸣

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