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    扁桃体炎主要有急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎之分。扁桃体充血肿大，咽喉部位疼痛，开始时为一侧，波及对侧，并伴有吞咽困难，发寒畏热，头痛身痛，尿赤便秘等症，是为急性扁桃体炎。如果是为日久不愈，长期咽喉不适，呼吸困难，口酸臭，消化不良，低烧，神疲乏力，没有食欲等，则为慢性扁桃体炎。

    中医上认为扁桃体炎主要是因为患者体内素有肺热，虚火上升，加之劳累，饮食不当而发。中医上治疗扁桃体炎主要以滋阴清热为主。

扁桃体炎中医食疗处方：

川贝雪梨猪肺汤
配方：川贝30克，雪梨2个，猪肺1具，食盐少许，葱姜等各适量。
制法：先将川贝洗净，雪梨切成小块，再将猪肺挤去泡沫洗净也切成小块，置于砂锅中，用旺火烧开，拂去浮沫，加入葱、姜、食盐、川贝、雪梨共同炖煮2小时即可。
功效：滋阴润肺利喉，适用于急性扁桃体炎患者。

扁桃体炎日常食疗处方：

拌黄瓜
配方：黄瓜3条，蒜、醋、糖、盐等各适量。
制法：将黄瓜洗净，在拍松切块，再将蒜剥好拍碎。加入食盐、味精、香油、醋等均匀拌好即可。
功效：清热生津润喉，简单经济适合于各类扁桃体炎患者。

提醒：扁桃体炎患者应禁食辛辣、香燥的食物，如羊肉、麻雀、辣椒等。