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　　■花生豆豆煲鸡脚脊骨汤
　　【材料】：鸡脚6只、猪脊骨400克、陈皮1小块、姜3片、冰糖1小块，黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮
　　【做法】：
　　(1)黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮洗净，用水浸泡一小时。
　　(2)鸡脚洗净，去掉趾甲。猪脊骨洗净和鸡脚-起汆水捞起用清水冲洗干净。
　　(3)煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
　　【温馨提示】消化不良者、腹泻患者不宜食用。