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     猴头菇营养丰富，有提高免疫能力之功效，经常饮用此汤，可滋补强身，适宜一家日常饮用。

材料：

猴头菇3朵

甜玉米2支

胡萝卜2支

猪瘦肉500克

陈皮一角

姜两片

清 水

做法：

1猴头菇浸软洗净，挤干水份。

2胡萝卜去皮洗净切块，甜玉米洗净切块

3瘦肉洗净切块飞水，陈皮浸软刮了白色的膜，

4清水煲滚，将全部材料放入，大火煮滚后转中火煲2.5小时，下盐调味。