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苦瓜绿茶汤
 
原料：鲜苦瓜数根，绿茶适量。
 
制法用法：将苦瓜洗净，用刀一截两段，去瓤，装满绿茶，再将两段拼起，用竹签插牢。把瓜挂在通风处阴干，切碎，混匀，装瓶备用。每次取10克，放入保温杯中，用沸水冲泡，盖严温浸20分钟，代茶频饮。
 
适用范围：此汤有清热利湿、解毒利尿之功。适用于急性尿路感染，小便不利，烦热口渴等病症。