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凉瓜鳝鱼汤
 
原料：凉瓜300克，黄鳝250克。
 
制法用法：凉瓜去瓤，切片用盐腌10分钟，洗净。鳝鱼去内脏，洗净切段，与凉瓜同放砂煲里，加清水适量，用文火煲1小时，调味食用。
 
适用范围：此汤有滋阴补血、清热解毒之功。适用于阴虚火旺之尿路感染、血尿，症见尿血不鲜、发病时间长、尿道无灼热感或灼热感较轻。