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豆渣玉米饼

　　材料:豆渣适量，生鸡蛋2个，玉米面2大匙，熟芝麻1大匙，盐适量

　　做法:

　　1.把所有材料一齐放在大碗里，使劲儿搅成浓稠的豆渣玉米面糊。

　　2.平底锅烧热，倒入橄榄油少许(如果没有橄榄油，用花生油可以)，把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底锅里，上面再洒上一些芝麻粒，再用木铲把面坨坨~~压成扁扁的圆形，用中小火煎至两面皆熟，即可。

　　美味土豆饼

　　材料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

　　做法:

　　1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

　　2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

　　3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

　　4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

　　5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。