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21种药膳快速补足气血

时间:2012-07-04 13:49:57

  
  
    ●五味枸杞饮
    原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。
    制法:五味子用小纱布袋装好,枸杞子剪碎,一起放进砂锅内,加净水1500毫升,用文火煎沸,滤出药液,倒进盖杯中,加白糖20克,搅匀,分次饮用。
    功效:健脾胃,补肝肾,养心血,生津止渴。
    评介:五味子酸而性温,有补气生津、止泻安神等多重功效;特别是夏天困乏无力的人,用它与黄芪人参等一起煎汤服用,能使人精神倍增。五味子与枸杞子适用,补肝肾作用更加突出。适用于五脏虚亏,气血不足所导致的疲乏无力。


    ●黑芝麻粥
    原料:粳米30克,黑芝麻20克,盐2克。
    制法:将黑芝麻洗净,炒香;黑芝麻加食盐少许,研碎待用;将粳米淘洗干净,放进砂锅,加适量净水;煮至成粥,调进芝麻,即可食用。
    功效:补益肝肾,通利大小肠。
    评介:黑芝麻能润五脏,强筋骨,益气力,它还有美容功效,能使皮肤保持柔嫩、细致和光滑;有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会损害肝脏,造成皮肤粗糙,而芝麻能治疗便秘,因而有保肝润肤的作用。黑芝麻反复蒸晒,连同黑枣肉混合成药丸服用,可令白发变黑。此药膳特别适应于体虚便秘者食用。


      ●枸杞叶粥
    原料:新鲜的枸杞叶100克,粳米200克,豆豉汁、葱、五香调料各少许。
    制法:枸杞叶洗净切碎,粳米淘洗干净。将枸杞叶和粳米一起放进砂锅,加水用武火烧至沸腾,改文火熬煮,待米开花、汤稠时,加进豆豉汁、葱、五香调料等,停火焖5分钟即成。早晚温热饮用,可长期服用。
    功效:补虚清热。
    评介:枸杞叶又名天精、枸杞头、枸杞菜,是枸杞的鲜叶和嫩茎,性凉味甘,味道佳美,具有滋补肝肾、祛风明目、清热止咳等功能。特别是其含有的锗,能进步人体巨噬细胞的吞噬力,有效防癌抗癌,增加免疫力、延缓朽迈。枸杞叶粥特别适应于经常发低烧、手脚发热、体虚盗汗的人。

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