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夏季药膳养生吃什么好

时间:2012-07-01 17:44:30

夏季气候炎热、汗出较多,易耗气伤阴,可适当选用一些益气养阴活血的药膳,而中医也是非常讲究药膳养生的,那么夏季药膳养生吃什么好呢?介绍几道药膳。
 

  夏季药膳养生吃什么好:沙参山楂

  功效:益气养阴活血、健脾养胃、清心安神。
 

  材料:沙参、山药莲子、生山楂均20克,糖适量,粳米50克。
 

  制作:先将山药切成小片,与莲子、生山楂、沙参一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
 

  夏季药膳养生吃什么好:山楂薏苡仁
 

  功效:清热活血、祛湿解暑。
 

  材料:生山楂30克,绿豆50克,薏苡仁30克,白米100克,冰糖适量。
 

  制作:把绿豆薏苡仁、白米洗净,煮粥,待熟后再加入冰糖,拌匀即可食用。
 

  夏季药膳养生吃什么好:活血袪湿消暑汤

  功效:清热活血、祛暑利湿。
 

  材料:生山楂、月季花白扁豆赤小豆、生熟薏米、苏叶、佛手各等分适量。
 

  制作:将材料加入锅内,加开水10碗慢火煲约2小时,加瘦肉类煲亦宜,用盐调味食用。
 

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【本文标签】夏季  药膳  养生

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