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虫草花百合炖水鸭汤

材料：水鸭1只、虫草花20克、百合50克、芡实50克、姜3片、盐适量。

做法：虫草花、百合和芡实洗净；洗净宰好的水鸭，切块，汆水捞起；煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

功效：滋肺补肾，护肝养颜。