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准备材料：
龙眼肉：20克 枸杞：10克 红枣：3个 乳鸽：1只 瘦肉：100克 生姜：3片 盐：适量
 

菜谱特色：
鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。龙眼肉、枸杞、红枣清甜滋补，十分适合女性及体虚者饮用。

制作步骤（2）

1、龙眼肉和枸杞洗净，泡软。

2、乳鸽宰净，去脏杂，与瘦肉一起飞水。一起与生姜、龙眼肉、枸杞、红枣放进炖盅内，加入清水1升，隔水炖2小时便可。进饮时方加入适量食盐调味。