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海带长寿汤
  
  方法：

    1.取适量海带，先用清水浸泡24小时以上，其间多次换水；

    2.将洗净的海带切成小段，热锅放一勺油，加入海带炒熟；

    3.在锅中加入适量的水煮开，转小火煮约10分钟，加入胡椒、食盐调味。

    功效：活血化淤，保护心脑血管，防辐射，排铅毒。

    这道海带汤是韩国人最喜爱的食物之一，据说在韩国，女人在生完小孩、过生日时必须喝海带汤。

    虽然海带有很多好处，但是有两类人食用时要注意。

    一是甲亢患者，我曾经在世界杯足球比赛期间遇到过一位年轻的小伙子，他那段时间持续通宵看球，他母亲怕他上火，于是煮了海带绿豆糖水给他喝，他连续喝了几天的糖水，结果喝到第四天时，突然四肢瘫痪。送医院检查时，医生发现他体内的血钾非常低，补钾后瘫痪状况就消除了。后来又做了内分泌检查，发现他甲状腺激素偏高，于是真相大白：小伙子原本就有甲亢症，在短时间内食用大量海带后，摄入了过多的钾，导致体内甲状腺激素水平进一步升高，结果产生了低血钾现象。

    另外，长痤疮的患者也不应该吃太多的海带，这同样是因为海带含碘。碘摄入多了，甲状腺激素生成偏多，体内代谢旺盛，皮脂腺分泌皮脂增加，当然就不利于痤疮的治疗与恢复了。