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海带长寿汤的做法

时间:2012-12-03 15:17:12

海带长寿汤
  
  方法:

    1.取适量海带,先用清水浸泡24小时以上,其间多次换水;

    2.将洗净的海带切成小段,热锅放一勺油,加入海带炒熟;

    3.在锅中加入适量的水煮开,转小火煮约10分钟,加入胡椒食盐调味。

    功效:活血化淤,保护心脑血管,防辐射,排铅毒。

    这道海带汤是韩国人最喜爱的食物之一,据说在韩国,女人在生完小孩、过生日时必须喝海带汤。

    虽然海带有很多好处,但是有两类人食用时要注意。

    一是甲亢患者,我曾经在世界杯足球比赛期间遇到过一位年轻的小伙子,他那段时间持续通宵看球,他母亲怕他上火,于是煮了海带绿豆糖水给他喝,他连续喝了几天的糖水,结果喝到第四天时,突然四肢瘫痪。送医院检查时,医生发现他体内的血钾非常低,补钾后瘫痪状况就消除了。后来又做了内分泌检查,发现他甲状腺激素偏高,于是真相大白:小伙子原本就有甲亢症,在短时间内食用大量海带后,摄入了过多的钾,导致体内甲状腺激素水平进一步升高,结果产生了低血钾现象。

    另外,长痤疮的患者也不应该吃太多的海带,这同样是因为海带含碘。碘摄入多了,甲状腺激素生成偏多,体内代谢旺盛,皮脂腺分泌皮脂增加,当然就不利于痤疮的治疗与恢复了。
 

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