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    【原料】猪骨头汤 500 克 , 海蜇头 100 克 , 黄酒、生粉、葱、食盐、味精各适量。 
    
    【做法】
     ①海蜇头洗净后撕成小碎片放入碗内 , 加入黄酒、盐和干生粉拌匀。 
     ②骨头汤煮沸 , 投入海茧头 , 调味并撒上葱花 , 烧沸后即可起锅。 

    【功效】滋阴润肠 , 消食利水。适用于高血压、动脉硬化、便秘、更年期综合症等病患者食用。