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一年之计在于春，搞好春季养生，对于祛病延年、健康长寿大有益处。介绍几种简单易行的春季养生粥：

山药粥 取山药50克切成薄片，与粳米50克洗净同煮，适宜于中老年糖尿病、慢性肾炎、以及脾虚腹泻、虚痨咳嗽、食少体倦者。

大枣粥 红枣50克、粳米100克洗净同煮。大枣性味甘平，具有补脾和胃养血安神之功效。适合久病体虚脾、胃功能虚弱者食用。

核桃饮 取核桃2枚、花生6粒、黑豆7颗洗净同煮。核桃有抗氧化作用，能保护心脑血管；花生含亚油酸、维生素E；黑豆补肾健身。适合亚健康人群服用。

芹菜粥 将芹菜150克连根洗净切碎，粳米100克洗净同煮。芹菜含有多种维生素和钙磷铁等元素，还有降低血压作用，适合儿童和高血压患者食用。

萝卜粥 取白萝卜250克，洗净切成小块，与100克粳米同煮成粥，早晚食用。具有减肥、顺气降逆作用。适合肺虚、体肥者和消化能力不佳者。

韭菜粥 先将粳米100克洗净加水适量煮沸，在加入50克洗净切碎的韭菜同煮成粥。韭菜俗称壮阳草，富含多种维生素和多糖类物质，适合阳虚畏寒和经常便秘人群。