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中医食疗治感冒

时间:2012-12-12 14:12:45

中医认为感冒是因为外邪侵入引起的外感性疾病。感冒是因外邪乘人体正气不足、抗病能力下降,侵扰肺部皮毛所致。风为六淫外邪之首,常与寒邪、热邪或湿邪共同致病。因而临床上常见风寒表征、风热表征、暑热表征等类型。主要症状为:恶寒、发热、头痛、鼻塞、流涕、打喷嚏。感冒又称为“上呼吸道感染”。预防感冒主要从辅助正气,疏散外邪入手;治疗感冒当使外邪从表而解,幸散解表是其总的原则。这就要求我们平时加强体育锻炼,合理膳食,提高机体的抗病能力,增强自身免疫力。

 

中医食疗处方:

青椒炒豆鼓

配方:青椒250克,淡豆鼓50克,嫩生姜100克,油烟适量。

制法:将青椒、生姜洗净,切成细丝,备用,淡豆鼓用温水浸泡。把锅烧热,放入适量油,待热时,加入淡豆鼓煸炒。炒出香味后,加入青椒、生姜丝、盐,翻炒致熟。

功效:清热解表,健脾开胃。

 

日常食疗处方:

奶汁白菜

配方:白菜250克,鲜牛奶250克,盐、淀粉、油适量。

制法:先将白菜洗净,切除老根,剥去老边皮,取用嫩心,切成约二长的段,整齐地摆放在锅内,加适量白开水(以淹没白菜为度),煮熟捞出备用。锅放火上下入油,油熟后放入葱花、料酒、高汤、盐烧一会儿,即可下白菜。烧开后改为小火烧至透味,放入牛奶、味精,略翻炒再勾如薄芡。浇上明油,盛入盘内即可。

功效:清热除烦,健脾益气。

 

中医提醒:患者不宜食用甜食点心、蛋糕、糯米糕点、辣椒、芥末、烧烤食品等。

 

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【本文标签】中医  食疗  感冒

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