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虫草花核桃瘦肉汤-助阳益气、补脾固肾

功效：虫草花核桃煲瘦肉，它不但汤味鲜美，且有助阳益气，补脾固肾的作用。

制作：虫草花50克、核桃80克、猪瘦肉300克、猪脊骨300克、生姜3片。各材料分别洗净，稍浸泡；用刀背敲裂猪脊骨。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。