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蕹菜(通菜)马蹄蜜枣汤 ­

功效： 清热, 利尿, 凉血解毒, 生津滑肠 治血热流鼻血, 口干咽涸, 有感肌肤灼热, 烦燥胸闷, 大便不畅 ­

材料： 蕹菜(通菜) (十二两), 马蹄(14粒), 蜜枣(4粒), 水(6碗) ­

做法： 马蹄去皮切片, 通菜洗净切段. 将马蹄, 蜜枣放进煲内用慢火煲20分钟, 加入通菜滚3分钟, 后加盐油调味即可 ­