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　北杏猪肺汤
　　　【原料】猪肺250克 北杏10克 姜汁 食盐适量

　　　【制作】猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。

　　　【用法】饮汤，食狸肺。每日2次，随量食。

　　　【功效】止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。