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桑杏炖猪肺

时间:2012-05-15 16:44:49

桑杏炖猪肺
    用料:桑叶3克,北杏3克,猪肺80克。
    方解:桑叶味甘性寒,能疏风清热,清肝明目;北杏味苦而性微温,能止咳平喘,润肠通便;南杏味微甜而不苦,长于润肠通便;猪肺味甘性微寒,功能补肺。
    做法:将猪肺冲洗干净切块,再与洗净的桑叶杏仁放入炖盅内,加水300ml,隔水炖2小时即成。
    适用人群:风热表证之鼻塞、流涕、咳嗽痰多,肝火上炎之目赤肿痛,肺虚咳嗽兼见表证者。
 

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【本文标签】猪肺

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