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 　　芹菜金菇猪肉汤

　　【原料】香芹 ( 中国芹菜 ) 、金菇各 350 克 , 红萝 卜 ( 去皮、切块 ) 300 克 , 猪肉 400 克 , 生姜 1 片 , 盐适量。

　　【做法】瓦煲内加清水 , 煲至水沸后 , 入红萝卜块、生姜片和猪肉 , 用中火煲 1.5 小时 , 再放入香芹段和金菇 , 稍滚 , 加盐调味即可。

　　【功效】清热解毒 , 利尿降压。适应于肝阳上亢型高血压患者食用。

 　　芦笋莲火腿粟米汤

　　【原料】罐头芦笋 240 克,罐头粟米 160 克 , 鲜莲 100 克 , 火腿末少许 , 盐、水淀粉、鸡油、鸡汤各适量。

　　【功效】调中开胃 , 软化血管 , 降压消脂。适用于高血压、肥胖病等。