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皮蛋杂粮粥
　　主料：小米50克,薏米50克,糯米50克,糙米50克,猪肉(瘦)50克,香菇（干）50克,松花蛋（鸭蛋）60克
　　辅料：虾皮10克
　　调料：大葱3克,胡椒粉1克,盐2克
　　皮蛋杂粮粥的做法：
　　1. 将小米等杂粮分别洗净浸透；
　　2. 猪瘦肉洗净，切成粒；
　　3. 皮蛋去壳切粒；
　　4. 香菇泡发回软，去蒂，洗净切丝；
　　5. 锅中加入约200毫升冷水，将小米、薏仁、糯米、糙米放入，先用旺火烧沸；
　　6. 再改用小火熬煮约45分钟，待粥稠时盛起备用；
　　7. 炒锅中放油烧热，倒入香菇丝、虾皮爆香，然后加适量水烧沸；
　　8. 放入杂粮粥、猪肉和皮蛋粒，煮熟后加上胡椒粉、盐调味，食用前撒上葱丝即可。