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饥饿能引起肝脏的严重疾病。营养不良的人，身体里的蛋白质常处于“赤字”状态，由于身体仍需消耗，那就只得动用肝脏里有限的蛋白质了。而足够数量的蛋白质，是使肝脏功能正常的重要因素之一。所以平时应注意在饮食中补充蛋、奶、豆制品等食品。

　　到了夜间，肝脏的活动减弱了，所以临睡前吃得太多对肝脏也是有害有。在白天，假若进餐的时间隔时间太久，会使胆汁停滞在胆囊内，容易导致胆结石或肝、胆的炎症。每天适当吃些蔬菜，对预防胆结石也有一定作用。

食物：水果、蔬菜、蛋白质，牛奶、小米、豆制品、鸡蛋、蘑菇等这些食物都有好处，

而樟芝菁华液提取与台湾牛樟芝，里面还有牛樟芝的三萜类萃取量高达30%远超过灵芝3%的萃取量。牛樟芝苦味比灵芝强得多。显示樟芝的多氧化型类三萜及固醇类含量极为丰富。实验证实樟芝有提升肝脏抗氧化酵素及抑制肝组织之肝脂过氧化的能力，而达到肝脏保护效果。