五指毛桃根煲猪脚（或鸡）(图文) 时间：2012-05-12 15:56:53 五指毛桃根煲猪脚（或鸡） 原料：五指毛桃根（中药店有售）100克、猪脚1对、生姜2~3片 功效：夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血。 方法：用清水把五指毛桃根洗净，并稍浸泡片刻；猪脚去毛、甲，并斩为块状，然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水 2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲约2个小时，调入适量的食盐便可。此量可供2~3人用，猪脚还可捞起拌入酱油佐餐用。 （查看评论） 【本文标签】补气 分享到： 上一篇:红萝卜煲龙骨(图文) 下一篇:平肝鲩鱼汤(图文)
