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五脏，即心、肝、脾、肺、肾的合称。《灵枢·本脏》中有云：“五脏者，所以藏精神血气魂魄者也。”根据脏象学说，五脏是人体生命活动的中心，把人体表里的组织器官联系起来，构成一个统一的整体。

1、君主之官：心

我们下棋的时候，不管是丢了车，还是丢了马，只要老帅还在，这棋就没输；但老帅被对方吃掉了，你的车马炮再多，也是输了。心在人体五脏中的地位就是棋盘中的老帅，因此《黄帝内经》称心为“君主之官”，掌管一身的气血运行。

1）心藏神

心藏神，心的气血充盈，神得以涵养，那么人就头脑清楚、神思敏捷、睡眠香甜。反之，如果人记忆力下降，睡眠浅而多梦，那就表明心气、心血不够用了，要赶快补充。

2）大喜伤心

大喜伤心。这就是说，过度惊喜会使心功能受损，比如范进中举就是大喜伤心的典型例子。

3）心开窍于舌

通过观察舌的形态与色泽变化，还有语言表达的流利程度来判断心的功能状况。比如舍尖经常溃疡的人，就是心火旺；讲话时频繁出现断点，就是太疲劳了，心气虚弱不够用了；舌根下的静脉色泽紫黯而曲张，说明心血管多有动脉硬化。

4）心火旺症状

心火系统功能异常，常出现以下症状：心慌心悸、心前区疼、嘴唇指甲发青、口舌生疮、失眠多梦、神经衰弱、冠心病等。

5）养心食疗

根据天人合一的五行养生文化，赤豆、红枣、红椒、樱桃、桂圆等红色的食品和呵（he）这个发音都与心相关，归属于心火系统，故能补心。清心火最佳的食物是莲子和苦瓜，它们都是苦味的，苦味入心经也归属于心火系统，能够清泻心火。日常生活中多发“呵（he）”这个音对心功能也有帮助。

6）经络调理

在身体内部我们可以通过敲心包经、摩内关（内关穴位置图）、撞大陵（大陵穴位置图）、拍极泉（极泉穴位置图）的简易方法来推动心气、心血的运行。

2、将军之官：肝

《黄帝内经》把肝比喻为“将军之官”，用将军刚强急噪的性格来形容肝的生理特性。

1）怒伤肝

事实上，脾气急噪的人往往都是肝火旺。因此一个人发脾气时，你不要和他计较。为什么呢？因为他的肝气过旺而化为火气，是克制不住的。易怒的人，常会拍着桌子叫，他一定要把这股气发出来，心里才会好受，否则憋在心里会害病的。等到这个气散了，自然而然也就心平气和了。但是如果一个人老是发怒，轻则血压偏高，重则促使肝纤维化。

2）肝藏血

肝藏血，我们可以从指甲与眼睛的状况来判断肝血的盛衰。人手上的指甲是肝血盛衰的晴雨表，如果指甲比一般人要薄、脆、白，那就是肝血不足。肝开窍于目，如果眼睛经常干涩，易迎风流泪，就表明肝阴血不够。

3）肝病症状

肝木系统功能异常，常会出现口苦、头晕目眩、眼干涩、目赤肿痛、两肋胀痛、烦躁易怒、肝病、血压高、血脂高、指甲干枯等症状。

4）养肝食疗

酸味、青色、嘘（xu）这个发音都与肝相关，归属肝木系统。因此乌梅、醋、山楂等酸味食品，菠菜、芹菜等青色食品，都是养肝佳品。此外菊花、木瓜等食物也是养肝食物的好代表。生活中多发“嘘（xu）”这个音对肝功能也有帮助。

5）经络调理

很多人发怒时，会感觉两肋位置胀痛。这是由于肝经从两肋经过。在中医养生文化中，拍打两肋有助于肝经气血运行，是养肝简便易行的好方法。对于肝火旺的人，常拍打两肋或者胆经，有助于清泄肝火。