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饮食养生,冷言冷语听不得,冷饭冷菜吃不得

时间:2022-08-07 22:48:42
    饮食养生,冷言冷语听不得,冷饭冷菜吃不得

    冷言冷语听不得,冷饭冷菜吃不得。

    冷饭冷菜,肠胃受害。

    喝开水,吃热菜,不拉肚子不受害。

    十冬腊月喝热汤,郎中趁早去改行。

    胃喜暖而恶寒,过食生冷,容易生病。如促使胃肠痉挛而产生腹痛、呕吐、泄泻,还可诱发过敏性结肠炎。胆道遇冷刺激而痉挛,常可导致胆囊炎、胆石症等疾病的患发。冷刺激还会使心血管、支气管收缩,影响心肺功能,故《灵枢·邪气脏腑病形篇》说:“形寒饮冷则伤肺。”所以饮食宜温,生冷宜少。但也不宜过热,过热会刺激和损伤食道。今已证实,过热食物是引起食道癌的原因之一。因人的食道壁由粘膜组成,非常娇嫩,只能耐受60-60度的温度。过烫的食物会使食道壁发生烫伤,甚至形成浅表溃疡。如果经常烫伤,食道粘膜就会发生质的变化,甚至发展成癌瘤,故饮食不宜过冷过热。

    《灵枢·师传篇》告诫说:“食饮者,热勿灼灼,寒勿沧沧,寒温中适,故气将持,乃不致邪辟也。”
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