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　　生活中，上火是人们日常生活中很常遇到的问题，上火也会带来便秘、口腔溃疡等一系列的症状。那么，上火吃什么蔬菜可以降火?秘方网为大家整理了降火最快的8种蔬菜其中有苦瓜、黑豆、西红柿、西洋菜、绿豆等。一起来看看具体是那些蔬菜吧吧。

降火最快的8种蔬菜

　　一、苦瓜

　　苦瓜具有清凉解渴、降火解毒的功效，苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速火毒的排出。

　　二、黑豆

　　冬天吃黑豆能补充极易被人忽视的蛋白质。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。黑豆在滋阴、“降火”的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。黑豆还有降血压和减肥的功效，适合冬天上火的人食用。

　　三、冬瓜

　　冬瓜可以利尿消肿、清热降火、化痰，湿热体质若有水肿、胀满、痰多、暑热烦恼、消渴、疖肿等均可以使用。

　　四、西红柿

　　西红柿一年四季都可见，营养也很丰富。西红柿中的维C，有生津止渴，健胃消食的功效。它同样可以清热解毒、平肝“降火”。冬天吃西红柿，改善口渴，上火症状。冬天上火了吃什么降火最快?水分含量高的西红柿是最降火的果蔬之一。

　　五、豆芽

　　特别是绿豆芽就具有清热解毒，利尿除湿的作用。冬天上火，绿豆芽是不可或缺的低卡高纤维的家常菜肴。

　　六、绿豆

　　绿豆是最常用的清热、降火、解毒的食品，还有降脂、保肝的作用，是火热体质天然的降火药。

　　七、白萝卜

　　白萝卜是冬天上火的人吃了能降火的食物之一。白萝卜性凉，具有清热去火之功效。白萝卜增强机体免疫功能，食之帮助营养物质的吸收，帮助降火，适合冬天吃。

　　八、西洋菜

　　其次，我们多吃点西洋菜的话可以很好的预防我们上火哦，每到秋季的时候，我们就会有很多人很容易上火，如果这个时候可以多吃点西洋菜的话就可以很好的帮我们预防或者是降火哦，因为西洋菜是性寒的食物。

　　关于降火最快的8种蔬菜到这里就给大家分享完毕了，因为这些蔬菜性凉我们只需要适量服用达到降火的目的即可。