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生活中，减肥瘦身是大多数爱美的朋友追求的目标，最健康的减肥瘦身方法就是制定科学合理的食谱，加强锻炼，那么能刮油瘦身的蔬菜有哪些呢？下面给大家介绍脂肪最怕的10种蔬菜。

刮油暴瘦的蔬菜

 1、苦瓜

苦瓜中水分含量高，热量较低，不仅含有大量的膳食纤维，还具有一定的清热解毒、降糖降压作用，长期食用能够促进新陈代谢，帮助求美者减脂瘦身。

 2、洋葱

洋葱味辣，有很多人觉得受不了它的味道，但它对解油腻却很有好处。对于三高人群来说，常吃洋葱还可以帮助保护我们的血管。洋葱当中的硫氨酸和环蒜氨酸有利于帮助去除油腻。生活中我们在做菜时，如果吃些高脂的肉类，就可以搭配放些洋葱在里面，不但味道好，还能起到去油的作用。

 3、胡萝卜

胡萝卜当中有着大量的纤维素和维生素，没事常吃胡萝卜可以帮助促进肠胃的蠕动，经常吃胡萝卜不但对我们的视力有帮助。想要减肥的人，也可以吃点胡萝卜来达到解腻清肠的功效。如果平时常吃肉的话，也可以搭配胡萝卜来食用。没事的时候，可常用胡萝卜做汤来喝。

 4、西蓝花

 西蓝花俗称青花菜，含有丰富的维生素及营养成分，其中维生素C的含量极高，将西蓝花略微汆烫后食用，能够为人体补充大量维生素C，有助于减脂瘦身，刮油减肥。

 5、芹菜

对于高血压患者来说，对于芹菜是很热爱的，常吃芹菜可以帮助控制体内的血压。芹菜当中有着大量的胡萝卜素和维生素C，平时我们吃的时候不要将叶子全部摘去，和根部一起炒的话，营养会更好，也能有效的将肚子当中的油腻去除。

 6、韭菜

韭菜中所含的热量极低，同时还含有丰富的纤维素，能够促进肠胃蠕动，加快新陈代谢，排出体内的多余脂肪和代谢废物，能够起到刮油、减脂的作用。

 7、西红柿

西红柿富含丰富的维生素，对人体有很好的美白养颜功效，另外西红柿还有一个特殊的功效，它能吸附体内的脂肪和油脂，有效给体内刮油，来减少脂肪的堆积。

 8、海带

海带是一种营养价值很高的蔬菜，海带中的碘含量是非常高的，能够降低胆固醇与脂的积聚，所以很多的人在减肥的时候就会吃很多的海带，但其实这样是不对的，海带吃多了是可能会诱发碘甲亢，所以海带虽然是可以刮油，但要适量。

 9、娃娃菜

娃娃菜含有丰富的膳食纤维，并且还可以促进肠道的蠕动，具有很强的饱腹感，减肥的效果很不错，而且刮油的效果也是最狠的，尤其是在夏天的时候，娃娃菜是很好的减肥食物。

 10、芥菜

 芥菜的热量低，口感独特，营养丰富，食用方法很多，不仅能够用于清炒、炖汤，还可以腌制后食用，具有化痰平喘、消肿止痛的功效，适宜减肥瘦身的求美者食用。

 通过上文的介绍，大家知道刮油暴瘦的蔬菜有苦瓜、洋葱、胡萝卜、芥菜、海带、西红柿、西蓝花、娃娃菜等，正在减肥的朋友可在日常生活中多添加这些蔬菜来起到刮油减肥的作用，但也要注意均衡营养来达到保证身体健康哦。