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　　白兰瓜虽产自甘肃，但各地都有卖。它不仅风味独特，而且还有一定的药用和营养价值。白兰瓜汁多瓤甜具有利小便、促代谢、去暑疾、清烦热和降血压等功效。今天主要给大家介绍下白兰瓜怎么吃最好以及白兰瓜不能和什么一起吃。想知道的朋友一起来了解一下吧。

一、白兰瓜不能和什么一起吃

　　白兰瓜又名兰州蜜瓜，是甜瓜的一种，原产于美国，美国人把它叫“蜜露”。

　　和螃蟹：易导致腹泻

　　和河蟹：一起吃会引起中毒，可以用柑橘皮解毒

　　和海螺：身体不适

　　和田螺：一起吃会腹痛，可以用地浆水治疗。

二、白兰瓜怎么吃最好

　　(一)、白兰瓜可以剖开、去皮生吃，冰镇后风味更佳。

　　(二)、酿白兰瓜

　　1、糯米泡洗干净，用小火煮透装入碗内，上笼蒸约半小时晾温。猪板油去油皮，改刀为小丁，入开水锅中烫透捞出，沥去水分。

　　2、果脯、瓜脯、桃仁改刀为丁。葡萄干去蒂洗净。然后将果脯、瓜脯、葡萄干放入盆内，加白糖100克，玫瑰糖20克，搅拌成馅。

　　3、把白兰瓜洗净去皮，切平两端，从瓜尾四分之一处切开，去籽，装入拌好的甜馅，盖上瓜盖，放入凹盘内上笼蒸约半小时，晾凉换装凹盘。

　　4、炒勺上火，投入原瓜汁;加水100克，再加乘余的白糖，用水淀粉勾薄芡，撒上剩余的玫瑰糖，兑碗内晾凉，上桌时淋浇白兰瓜上即食。瓜藏八宝，色彩绚丽，莹美如玉，味甜如蜜，瓜汁风味独有，软烂爽口，为清暑解热佳肴。

　　(三)、水果羹

　　1、将白兰瓜、黄河蜜瓜、鲜桃洗净，去皮去籽去核后，切成约1.5的方丁。

　　2、鲜百合去根，洗净撕成瓣状。

　　3、草莓除去根叶，洗净备用。

　　4、西米淘洗干净，浸泡备用。

　　5、将百合放入沸水锅内略煮片刻。

　　6、黄河蜜瓜丁、鲜桃丁、白兰瓜丁略微汆水即可。

　　7、锅内加入适量冷水，放入冰糖，待开后倒入百合，再改用不火约煮半小时。

　　8、放入白兰瓜丁、黄河蜜瓜丁、鲜桃丁和西米，再煮约20分钟，放入草莓即可。

　　相信大家也知道了白兰瓜主要不要和水产品一起吃就好，而文中给大家介绍了些白兰瓜的吃法，大家可以按照这些吃法尝试一下味道会比较好哦。另外，白兰瓜的糖分较高，所以高血糖的朋友最好少吃或不吃。