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　　炎炎夏日，是最没胃口的时候，所以吃不下什么东西，出汗也多，甚至平日的美食摆在面前也没有想吃的欲望，因此使得体内缺乏营养。那么夏季补充哪些营养好呢?以下跟随小编一起去了解吧。

炎热夏季出汗可以补充这5种营养物质

　　1、维生素C

　　夏季出汗多，水溶性维生素也会跟随着汗液流失，特别是维生素C。体内缺乏维生素C时可出现牙龈肿胀和出血、关节和肌肉有不明原因的疼痛感、毛囊角化和皮下有淤点。高温夏季要多吃一些含维生素的食物如黄瓜西红柿，豆类豆制品和西瓜以及动物肝脏等。尤其是长期吸烟喝酒的人，香烟会消耗维生素C，使得体内缺乏，不妨多吃含维生素的蔬菜水果，可减轻酒精和香烟对心脏和血管带来的伤害。

　　2、缺钾

　　钾元素在身体中起着至关重要作用，也是重要的电解质之一，存在于细胞中，能维持体内酸碱平衡，参与渗透压和细胞新陈代谢，能兴奋神经肌肉。但夏季出汗多，钾离子会跟随汗液流失，易出现低血钾症，其主要症状是食欲不振，心跳速度减慢，全身无力和疲乏，恶心呕吐，腹胀以及头晕眼花等。夏季可以适当吃含钾食物，如桃子、梨子、草莓、芹菜、毛豆和大葱等，也可以适当喝热茶，不仅消暑，而且能补充钾元素。

　　3、缺乏维生素E

　　夏季身体会受到多重伤害如太阳光、高温疲劳和臭氧的强氧化伤害，易使得体内缺乏维生素E，其主要症状是容易出汗，精神莫名其妙的紧张，四肢无力和头发分叉等。可以多吃含维生素E食物，维生素E属于抗氧化物质，能抗衰老和抗凝血，同时也能防止动脉硬化，增强抵抗力和免疫力，保持肌肉和造血系统以及神经血管正常功能。另外，维生素E也能减少光敏氧化作用，减轻紫外线和辐射对皮肤带来的伤害，可以从绿叶蔬菜、五谷类、植物油、坚果蛋黄及肉类如食品中获取维生素E。

　　4、缺钙

　　体内的钙和镁离子一样，会跟随着汗液和尿液排出体外，导致低钙血症，其主要症状是肌肉抽搐和手脚抽筋。另外，长期缺钙也会引起软骨病，易骨折，有时会出现腰背部和腿部疼痛。夏季可以适当的补充钙，可以从虾米皮，骨头汤海带、牛奶和豆制品中获取钙，也可以适当的服用补钙药物。

　　5、缺乏蛋白质

　　当外界气温超过35℃时，身体出汗会增加对蛋白质分解代谢，特别是婴幼儿易出现蛋白质摄入不足。体内缺乏蛋白质的主要症状是指甲软、易断裂，皮肤弹性变差。可以从奶类豆类，鱼肉瘦肉和蛋类中获取优质蛋白质。

炎热的夏季吃哪些食物好

　　1、莲子：热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。

　　2、黄瓜：爽口、清热、解暑，还能增进食欲。脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。

　　3、菊花：清香宜人的甘菊花瓣中含有17种氨基酸，还富含维生素及多种微量元素，可清热解毒，适用于防治风热感冒及咽喉肿痛。体质偏寒的人要少喝。

　　4、绿豆：绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。对于因日晒导致的皮肤瘙痒或出现红疹的人，吃绿豆可缓解症状。但有四肢乏力、腹泻等症状的老人、儿童则不宜食用。

　　5、苦瓜：苦瓜具有增进食欲、健脾利胃、助消化的功效，还有助于促进血液循环、舒张血管。但不宜过量食用，否则可能引起恶心、呕吐等症状。

　　6、蜂蜜。据《本草纲目》记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效。早起后，喝一大杯温蜂蜜水，有助于化解暑热。不过，一岁以内的婴幼儿、肝硬化患者不宜饮用。

　　7、海带：海带有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多导致的体力透支。夏天是心脑血管疾病的高发季节，海带中含有的多种营养物质，具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾病患者大有裨益。但海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

　　8、绿茶：夏天午后，喝杯绿茶，不仅清热消暑，还能解毒、止渴。喝绿茶具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神作用。另外，大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素，提高耐热能力。绿茶性偏寒，胃不好的人喝容易胀气。

　　9、白菜：白菜性平寒、味甘，有清热、养胃、解毒的功效，尤其适宜脾胃虚弱或病后体虚者食用，并有防治习惯性便秘的作用。白菜煮熟后，别放置过久，以免滋生细菌。

　　10、冬瓜：适用于烦热、小便不利、咳喘、高血压症患者。脾胃虚寒、肾虚者应少吃。

　　以上就是在炎炎夏日里需要特别补充的5种营养物质了，同时还给大家介绍了在炎热夏天里适合吃的食物，因为天气热，所以没有怎么胃口，建议大家可以尝尝这些食物，这些食物是比较能清热解暑的，对身体也很好。