老年人饮食清淡真的好吗?老年人健康饮食的六大规则
随着年龄逐渐的增长,老人们的身体功能也会变得越发薄弱,所以饮食保健很重要。那么老年人饮食清淡好吗?以及老年人健康饮食的六大规则到底有哪些呢?接下来跟着小编一起去看看吧。
老年人饮食清淡好吗?
老年后如果过分清淡的食物会降低体质,反而更容易被疾病侵袭。即使患有心脏病的长者,也不可过分强求饮食清淡。因为在素食中,除了豆类含有丰富的蛋白质外,其它食物中的蛋白质含量均很少,而且营养价值较低,不易于被人体消化吸收和利用。而诸如鸡、鸭、肉、鱼之类的荤食,却能够成为营养的重要来源,为人体的代谢提供大量的优质蛋白和脂肪酸。
例如,大多数海产品含有丰富的优质蛋白,还含有能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸,以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。因此,适当多食用海产品对人体大有益处。
建议老年人可以大米、面粉或杂粮为主食,每日喝豆浆或牛奶。菜肴以瘦肉(每日25克至50克)、禽、蛋、新鲜鱼虾等荤食交替及各种蔬菜为主。品种多样,胃口也会好。
由此看来,老年人的饮食也并非越清淡越好哦。
老年人健康饮食的六大规则
一、尽量不要吃生的食物
没有煮熟的食物很容易沾染细菌和病菌,如果把食物煮熟后再食用,既消灭了细菌和病菌,还有利于消化和吸收。
二、规律的饮食
随着年龄的增长,老年人的身体机能会有所下降,消化功能也会变得越发薄弱,所以老年人要更加规律地安排三餐。一日三餐最好能够定时定量,这样既可以减轻肠道的负担,也可以预防一些疾病的发生。如果为了控制体重不吃晚餐,或者为了能多睡一会儿,不吃早餐,都极有可能会对身体健康造成影响,不但会引起一些胃肠道的疾病,肝脏也会因为得不到足够的营养而发生病变。
三、不吃得太饱
老年人除了要规律的安排三餐之外,还要养成每顿不吃太饱的习惯。这种习惯不但能够减轻胃肠道的负担,还能够在保证健康的前提下,满足身体所需的营养。如果无法控制自己的食欲,那么则可以多吃一些能够增加饱腹感的食物,比如蔬菜,粗粮等等。
四、晚饭后进行适量的运动
老年人在吃了晚饭之后不可以马上坐下来或躺下来,要在10~15分钟之后进行适量的运动,比如散步就是比较好的选择,既可以调解心情,也可以促进食物的消化。
五、避免食用寒凉的食物
进入老年后,老年人就应该避免食用过冷或过凉的食物,因为这些食物会刺激胃肠道,导致胃肠道的血管发生收缩现象,促使血液流通缓慢及血液流量下降,造成消化功能发生紊乱,引起消化不良的症状。
六、减少零食量
进入老年后,老年人的消化器官开始呈下降趋势,如果每天进食大量的零食,就会影响正餐的进食量,久而久之消化功能就会发生紊乱现象,极易引发肠胃疾病。
以上就是小编给大家介绍的内容了,进入老年后还是需要养成一些良好的饮食规则,这些饮食规则不仅给身体健康,还可以防止疾病。同时也要进行适量的运动,散步就是不错的选择,既可以调解心情,还可以促进食物的消化。
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