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说起莲子的食疗，可能我们最先想到的就是莲子粥，但是莲子粥的做法大家都知道吗?莲子的食疗效果大家都知道吗?
 

　　莲子的食疗：主料
 

　　红枣80克左右，莲子50克，粳米200克
 

　　配料
 

　　姜丝
 

　　莲子的食疗：做法
 

　　1、红枣洗净去核，莲子、粳米洗净;
 

　　2、将以上4样东西放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥，再用少许盐调味即可。
 

　　莲子的食疗：营养价值
 

　　红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。春日食用，极为适宜。