人体穴位网

　　当归是一种很有价值的中药材，平时生活中大家都会在一些中药的成分中看到当归，当归有很高的的药用价值，那么当归的功效与作用有哪些呢?当归又有哪些食用方法呢?下面就跟随小编一起来了解下当归的功效与作用及食用方法：

　　当归的功效与作用：

　　1.补血

　　能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量。

　　2.调血脂

　　抑制血小板凝聚，抗血栓，调节血脂。

　　3.降血压

　　抗心肌缺血、心律失常，扩张血管，降低血压。

　　4.增强免疫力

　　增强免疫、抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化和清除自由基等。另外，还能调节子宫平滑肌。

　　当归的食用方法：

　　1.主要以辅疗形式添加到粥，汤中。

　　2.一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。

　　3.心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍 ，则补血之力更强。

　　4.月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。

　　5.年老体弱、产后、久病血虚肠燥便秘者可与火麻仁、枳壳、生地配伍。

　　以上就是关于当归的功效与作用及食用方法的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，日常生活中应该好好利用当归的营养价值，掌握当归的食用方法，提高自身营养，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。