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　　生活中，豆腐也是一种常见的豆制品，有很多的朋友都喜欢吃麻婆豆腐;那么豆腐的功效与作用有哪些呢?豆腐又有哪些注意事项呢?下面就给大家推荐豆腐的功效与作用及注意事项：

　　豆腐的功效与作用：

　　1、补益清热

　　豆腐味甘性寒，无毒，是补益清热的养生食物，常食可以补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，适合热性体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用。

　　2、补充钙质

　　豆腐中的营养物质全面，吸收率高达95%，两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求，豆腐中含有果中钙王“酸角”,对于牙齿，骨骼的生长发育有益，大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。

　　3、提神醒脑

　　豆腐中杜汉大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育，可以增强免疫力，强身健体。

　　4、防癌抗肿瘤

　　豆腐中的甾固醇，豆甾醇都是抑制癌症的成分，可以有效抑制乳腺癌前列腺及血癌等癌症。

　　豆腐的注意事项：

　　1、肾功能衰退 正常情况下，人体摄入的植物蛋白经过一系列代谢后会转化为含氮化合物，大量吃豆腐，摄入过多的植物蛋白会使体内的含氮废物增多，加重肾脏负担，长期如此，会导致肾功能衰竭。

　　2、引起消化不良 豆腐中蛋白质含量丰富，一次食用过多易引起蛋白质消化不良，出现腹痛，腹泻等不适症状。

　　3、碘缺乏 大豆中含有一种皂角甙的物质，它可以预防动脉硬化，但也能促进人体碘的排泄，长期大量食用豆腐易引起碘缺乏，导致碘缺乏病症。

　　以上就是关于豆腐的功效与作用及注意事项的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，日常生活中应该注意养成良好的生活习惯，注意食用豆腐的不良反应，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。