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　　生活中，南瓜花在乡野中比较常见，南瓜花的价值很高，有很多的人喜欢吃南瓜花，那么大家了解南瓜花的功效与作用有哪些吗?南瓜花又有哪些禁忌呢?下面就跟随小编一起来了解下南瓜花的功效与作用及禁忌：

　　南瓜花的功效与作用：

　　1、清热消肿

　　南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶。南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性。

　　2、改善炎症

　　南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶。南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性。

　　3、保护心脏

　　南瓜花中含有一种芸香甙，这种物质是人体血管和心脏的天然保护神，它进入人体之后，能提高人们的凝血水平，预防心内出血的出现，起到保护血管和心脏的重要作用。

　　4、增强体质

　　们在食用南瓜花时也会把花粉食用进体内，这种南瓜花的花粉可以去除人体疲劳，增加人们体质对于处在生长期的儿童，还有促进发育的功效，另外对南瓜花还有补血的功效，是治疗人们贫血的保健食品，同时它对头痛和中风也有一定的保健功效。

　　南瓜花的禁忌：

　　1、南瓜花是儿童和老年人理想的天然保健品。但不是人人都能吃的，对花粉过敏的人，则不能食用南瓜花。

　　2、南瓜花的烹调时间不宜过长，以免流失过多营养素。

　　3、吃南瓜花，以清晨摘取为佳，或在雄花传粉之后的中午之前采摘。采食南瓜花最好选择刚刚开放或尚未完全开放的花朵，这样的南瓜花吃起来口感和味道才最好，开放时间过久的南瓜花就不好吃了。

　　以上就是关于南瓜花的功效与作用及禁忌的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，日常生活中应该注意南瓜花的价值，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。