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　　生活中，石斛在古代被人们称为救命仙草，是一种功效出色的中药材，也是一种十分珍贵的保健食材，它多以野生为主，平时可以直接鲜食，那么大家知道石斛的功效与作用有哪些吗?石斛又有哪些食用禁忌呢?下面就跟随小编一起来了解下吧：

　　石斛的功效与作用：

　　1、降低血糖

　　石斛这种食材滋阴清热润燥，它早在古代年前就是治疗人类糖尿病的常用药，现代医学也已证明石斛可以促进人体内胰岛素的活性，也能降低血液中糖分的含量，能让人的血糖快速恢复到正常状态。

　　2、抑制肿瘤

　　石斛还有超强的抗病毒性，它能有效抑制人体内癌细胞的活性，能预防细胞癌变，减少肿瘤发生，平时它可以用于人类恶性肿瘤的辅助治疗技能，提高患者的身体免疫力，又能抑制病情恶化，能有效延长癌症患者生命。

　　3、保护眼睛

　　滋阴明目也是石斛的重要作用，它在中国传统医学中就是保护眼睛特有保健品，是人们多食用石斛不单能预防视力下降，而且能减少白内障青光眼以及近视眼等多种眼科疾病发生。另外石斛还能保护心脏，可以提高心脏功能，也能预防心血管疾病发生。

　　4、延缓皮肤衰老

　　石斛中含有大量天然粘液，这种物质对人类的肌肤有明显滋养作用，能延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性，而且能抑制皮肤表层黑色素生成，平时经常食用，既能细嫩美白肌肤，又能延缓肌肤衰老。

　　石斛的食用禁忌：

　　不能过量食用石斛是人们食用石斛的最大禁忌，因为它是一种中药材，带有一定的毒性，如果过量食用会引发中毒，严重时会让人们出现昏迷。另外那些温热体质的人群也不能食用石斛，不然身体内热毒会增加，不利于人体健康的恢复。

　　以上就是关于石斛的功效与作用及食用禁忌的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。