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导赤清心粥

【来源】《食疗百味》

【原料】生地黄汁50毫升，连心麦冬6克，莲子心3克，竹叶卷心20支，灯芯草2支，雪梨1只，粳米20克，砂糖适量。

【制作】将上药洗净后共煎，去渣取汁；雪梨去皮捣烂取汁；粳米洗净煮粥，待沸后入药汁、地黄汁，后下梨汁。粥熟后调入沙糖即可。

【用法】每日2-3次服食。

【疗效】清心凉营。适用于伏暑，邪在营血。症见发热日轻夜重，心烦不寐，口于渴不欲饮，小便短赤热痛，舌绛等。

【注意事项】暑湿盛，胸闷不食者禁用；脾胃虚寒，大便溏软者不宜用。