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2．饮食要节制。因该病病程较长，病久体虚，饮食不可过量，饮食要定时适量，不能饥饱失常，不能暴饮暴食；食物之软、硬、
冷、热均宜适当，以防再伤脾胃。值得注意的是，家属唯恐病人营养不够。或顾虑病人口味不合。过度地进食滋补食物或不应吃的食物，非但不得其益，反而更伤脾胃。

3．饮食以清淡为宜。由于病人长期为病痛折磨，与药物为伴，病发作时，更是食不香、睡不安，因之虚者多，家属往往劝病人多食膏粱厚味，更易助湿生痰，类风湿性关节炎有外湿之病因，如再生内湿，则内外合邪，对病情更为不利。因此，类风湿性关节炎病人饮食不能过于滋腻。以清淡为宜。

4．特殊体质的饮食选择。类风湿性关节炎患者的患病时间长，又常常终年服药，往往脾胃会受到一定影响。因此，不能只注意食物营养价值的高低，而更应根据自己的具体情况合理安排膳食。1)胃酸过多或脘腹饱胀者，不宜多吃甜腻之物及牛奶、豆类、豆浆等闭气助胀之品。2)脾胃虚弱运动乏力者，不宜服阿胶、银耳等补品，食物中坚硬、生冷者及水果中的生梨等均宜少吃。

3)体质内热者，不宜服红参、鹿茸，热性食物如大蒜、葱、韭菜、辣椒等也不宜。4)舌苔黏腻、体内湿盛者，不宜吃油腻及厚味之食物，如甲鱼、脚爪、蹄膀等。以清淡为宜。5)另外，过去吃过的曾明显诱发关节炎发病的食物，也应该忌口。

三、缓解类风湿性关节炎症状的食物

1．苦瓜、苦菜、马齿苋、丝瓜等有清热功效，可以缓解局部发热等。

2．薏苡仁、豆腐、芹菜、山药、扁豆等有清热解毒功效，可缓解局部疼痛等。

3．蛇类、虫类等活血通络、祛风止痛的食品，既可做菜，也可泡酒后饮用，可以缓解局部的红肿热痛症状，还可起到防止病变向其
他关节走窜的作用。

4．多种青菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求，同时具有改善新陈代谢的功能，可起到清热解毒、消肿止痛的作用，从而缓解局部的红肿热痛症状。

5．香菇、黑木耳等有提高人体免疫力的作用，可以缓解局部的红肿热痛等症状。

6．松子仁有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用，建议每日食用3—5克。

7．栗子有补肾壮腰、养胃健脾的作用，适用于类风湿肾虚、腰膝酸软者。

8．鲜橄榄根或皮40～50克，洗净煎水内服，亦可食用橄榄果，可治疗类风湿痹症、手足麻木等。

9．山药有益气养阴、补肾脾肺的作用，适用于类风湿病后口渴、乏力、出汗等。

10．黑豆有补肾益阴、健脾利湿、祛风除痹功效，适用于类风湿痹痛、四肢拘挛、肝肾不足，同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。

11．枸杞子适用于类风湿肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软、身乏无力者，久服可强筋骨、耐寒暑、益精养血，令人长寿。可鲜食，配白菊花泡水代茶，还可与米煮粥食用。

12．用猪、牛、羊等关节骨或脊椎骨熬汤、熬前放入几滴食醋，对类风湿病的急性期、亚急性期、慢性期的骨关节脱钙、骨质疏松有较好的补偿与调节作用。

总之，很多食物都可以起到缓解类风湿性关节炎患者症状的作用，但我们选用食物时一定要对症，否则会影响效果。