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陈皮鸳鸯贝蘑菇汤

时间:2012-05-13 11:41:44
 
原料:
 
陈皮15克、元蘑20克、鸳鸯贝300克、葱姜段少量、鸡高汤1000克、盐2克。
 
做法:
 
1、陈皮15克、元蘑20克、鸳鸯贝300克、葱姜段少量、鸡高汤1000克、盐2克。
 
2、泡发好的元蘑,加入陈皮、葱姜、鸡高汤,上火煮开。
 
3、沸腾后,转文火煲30分钟。
 
4、加入鸳鸯贝。
 
5、大火煮到贝壳打开即可。
 
6、最后加盐调味。
 
浓香醇美,常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。
 
 
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