鹿尾巴鸡肉汤
时间:2012-06-02 14:54:18
材料:细只鹿尾巴1-2只,党参、巴戟、杜仲、北芪各适量,陈皮1小块,鲜鸡14只(约10-12两450克)
调味料:盐适量。
做法:
1、将上项各药材料洗净沥干。
2、鲜鸡去皮,洗净斩件,飞水过冷河,沥干。
3、浸软陈皮,刮瓤,洗净。
4、将上项所有材料放入汤煲内,注入适量清水,煲至滚,改中小火煲约3小时至材料稔及汤浓,以适量盐调味,即可盛出趁热饮。
注:
以上汤料有壮阳、补肾功能。
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