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用到了冬瓜与虾，先把虾壳和虾线去掉，清洗干净后沥干水分，并且放到锅里面，清洗干净冬瓜后，把皮与心去掉切成块状，虾仁与冷水放到锅里面煮，一直煮到酥烂，再与冬瓜一起煮到熟，少放盐，鸡精进行调味即可。

减肥瘦身原理：在很早以前冬瓜就已经被认为是减肥的佳品，与其他的瓜果不一样的是，冬瓜里面不含脂肪，所含有的钠量也是非常低的，有着利尿排湿的作用，并且在冬瓜因里面含有了丙醇二酸，因此有着避免身体发胖，增进健美的作用。