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这款汤，不放1滴油，满满的维生素和高纤维，还能利尿和润肠，滋味清淡又不失鲜美，真正的好喝不怕胖。它的食材很简单，只有嫩豆腐、金针菇、胡萝卜、地瓜以及鸡蛋，也许你会说，看起来清汤寡水的，没滋味，应该不会好喝。其实不然，丝瓜和胡萝卜是带有甜味的，金针菇也非常鲜美，加上鸡蛋冲出蛋花，所以这道汤不只闻着有蛋香，喝起来更是清甜又鲜美。下面就来看看具体做法吧。

【所需食材】

嫩豆腐150克、金针菇150克、胡萝卜1截、丝瓜1个、鸡蛋1个、盐适量

【制作方法】

1 豆腐切小块，丝瓜去皮后切滚刀，胡萝卜切片，金针菇切小段。

2 雪平锅里放入适量的清水，烧开后放入丝瓜，煮1分钟。

3 接着放入金针菇、豆腐和胡萝卜，煮2分钟。

4 鸡蛋打散，淋入锅里，拌和均匀。

5 加少量盐调味，立刻关火。

简单的算一下这道汤的热量，150克嫩豆腐131千卡、150克金针菇48千卡、1截胡萝卜11千卡、1个丝瓜30千卡、1个鸡蛋73千卡，所有食材合计293千卡，也就是说，一整锅汤做好今后，只有约300千卡的热量，是不是感到很惊喜？这样一道低脂低卡的减肥汤，不只新鲜爽口不油腻、营养甘旨又好吃，并且饱腹感强，很适合想要减肥的小伙伴呢