食疗、穴位、中药，李辅仁教授给你补血良方（1）--食疗法补血
食疗、穴位、中药，李辅仁教授给你补血良方（1）--食疗法补血
相对于男人来说，女性有月经、妊娠（怀孕）等生理现象，这使得女性更容易出现血亏现象。再加上现代女性不仅上班劳累，下班后还要操持家务，照料老人、孩子等，家庭琐事相对较多，身体亏虚现象更加普遍。此外，女性减肥又成为健康的一大隐患，因为减肥减掉的不只是脂肪，同时还减掉了气血。气血亏损，各脏器就都会因为供血不足而导致功能减弱。而爱美之心又让女士只要天气略暖和一些，就开始穿得很少了。本来就气血亏虚的底子，再加上寒重，使经络瘀堵，从而导致各种妇科疾病缠身。
针对这种情况，李辅仁教授提醒广大女性朋友，一定要认识到血液对人体的重要性。血液对于人体，就像汽油对于汽车，是能源、动力的来源。我们知道，没有汽油，汽车跑不起来；同样，没有了血液，或者血液不足，人体也不会健康。所以，女性平时就要注意补血，为人体提供源源不断的动力，这样也会加强人体正气，保障身体健康。下面，我们就为大家介绍一些李辅仁教授常用的补血方法--食疗法补血
食疗法补血
补血理气的首选之食就是阿胶，因为阿胶能从根本上解决气血不足的问题，同时改善血红细胞的新陈代谢，加强真皮细胞的保水功能，对于容易贫血的女性来说是最好不过的滋补食物。我们可以将阿胶捣碎，然后和糯米一起熬成粥，晨起或晚睡前食用。也可以将阿胶同鸡蛋一起煮成蛋花汤服用。
生姜红糖水也是补气血的不错选择，《本草衍义补遗》中有：“干姜，入肺中利肺气，入肾中燥下湿，入肝经引血药生血，同补阴药亦能引血药入气分生血，故血虚发热、产后大热者，用之。止唾血、痢血，须炒黑用之。有血脱色白而夭不泽，脉濡者，此大寒也，宜干姜之辛温以益血，大热以温经。”需要注意的是喝生姜红糖水最好不要选择在晚上，民间有“晚上吃姜赛砒霜”的说法，生姜能调动人体内的阳气，让人处于亢奋状态以致影响睡眠，危害健康。
在《李辅仁治疗老年病经验》中，还提到了李老一则特制的补血食疗方--菠菜粥，其方如下：
【材料】菠菜250克，粳米250克，盐、味精各少许。
【制法】把菠菜先在沸水中烫一下，待粥熬至半熟时，切段放入，熟后放盐、味精。
【功效】养血润燥。
【适应证】贫血，大便秘结，高血压等症。
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