红茶的功效与作用,红茶与绿茶的区别
红茶的功效与作用,红茶与绿茶的区别
南方人爱喝茶,喝茶对人体有很多的好处,尤其是红茶,不单只是对女性身体好,还有很多养生的功效,那么红茶到底有什么功效与作用,红茶与绿茶有什么区别,下面就跟随小编一起来看看吧。
红茶的功效与作用
1.延缓衰老
红茶之中含有的很多抗氧化物质,能够有效的减慢细胞的老化速度,从而起到延缓衰老的作用。
2.帮助消化
红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。
3.提神
红茶具有很好的提神功效,这是因为它含有咖啡碱,这种物质可以直接作用与大脑皮层细胞,使之兴奋,从而产生提神的作用。这样就可以使人集中精神,能沉入到自己的学习和工作之中。
4.清热消暑
红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分能刺激口腔分泌唾液,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体5.加快代谢
红茶可以使得血管和心脏兴奋,从而加快血液的流通速度,以此来使人体的代谢反应更加的高效。而且,在这个过程之中,人体产生的废物也会经由汗液和尿液快速排出体外。
6.稳定血糖
红茶在发酵过程中会产生茶黄素、茶红素等物质,能够很好地促进人体产生胰岛素,从而帮助控制血糖的稳定。特别是在红茶中加入柠檬之后,还能帮助预防糖尿病、骨质疏松等病症的发生
7.利尿
红茶中含有的咖啡碱、芳香等物质能够帮助加强肾脏的血液循环,扩张肾脏的微血管,抑制肾小管对于水分的再吸收,提高排尿量。而且喝红茶帮助利尿的同时也能帮助身体排毒,消除身体水肿。
红茶与绿茶的区别
红茶与绿茶可以从外观、功效作用、味道、冲泡的水温等4点不同来区分红茶与绿茶。
1.外观不同
绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等。
红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型,品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。
2.功效作用不同
绿茶又称不发酵茶,营养成分较高,并且具有降血脂、防血管硬化等药用价值。夏季,气候炎热,佳木繁荫,盛暑逼人,人体的津液大量耗损。此时,以饮用性味苦寒的绿茶为宜,此茶冲泡后水色清冽,清汤绿叶,幽香四溢,给人以清凉之感。绿茶内茶多酚、咖啡碱、氨基酸等含量较多,有刺激口腔粘膜、促进消化腺分泌的作用,利于生津,实为盛夏消暑止渴之佳品。
红茶是全发酵茶,特点是经冲泡后呈红色汤汁,味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用。红茶红叶红汤,给人以温暖的感觉;红茶可加奶及糖,故有生热暖胃之功;红茶有助消化去油腻之功,于冬季进补肥腻时有利。
3.味道不同
红茶经过发酵,其鞣质被凝固而不溶于水,所以不如绿茶涩,比较适口;但由于叶内的芳香油大部分挥发掉了,因而没有绿茶清香。
4.冲泡水温不同
用来冲泡红茶和绿茶的水温是不同的。一般来讲,红茶需要用比较高的水温来冲泡,因为它属于全发酵的茶,所以在水煮开以后,直接用来冲泡红茶就可以了。而绿茶属于是不发酵的茶,与最原始的茶叶是比较接近的,所以,不适合用过高温度的水来冲泡,水温大概在八十度左右就可以了。
总结:以上就是红茶的功效与作用,红茶与绿茶的区别,喝茶越来越受大家的喜爱,不过在喝茶的时候,要根据自己的体质来选择适合自己的茶,希望可以帮到大家。
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