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龙利鱼的功效和作用及营养价值

时间:2022-07-11 10:00:34

  生活中很多朋友比较喜欢吃鱼,鱼也有很丰富的营养价值,那么,作为优质的海产品,龙利鱼有什么营养价值及功效呢?接下来中华秘方网小编就为大家带来龙利鱼的功效和作用及营养价值,感兴趣的朋友可以看一下:

  龙利鱼的功效和作用

  1、营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,龙利鱼对于抗血管硬化有好处,可以有效的预防心血管疾病以及提高记忆力。

  2、同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以说龙利鱼适合经常用眼的上班族以及青少年人群,可以对眼睛有保护的作用,还能预防近视。

  3、鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压以及心肌梗塞疾病的发生,对于保护血管有好处。

  4、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。而且吃龙利鱼对孕妈妈有好处,可以预防胎动不安,以及妊娠水肿的问题。

  龙利鱼的营养价值

  龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2%,不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%,二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育,和防止心脏病及多种疾病的发生,在半滑舌鳎的肌肉中,这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2%。

  而且龙利鱼的热量并不高,平均每100克的热量为88大卡,而脂肪的含量为平均每100克含有脂肪4.00克,蛋白质则100克含13.00克,其余的碳水化合物每100克含量为0,纤维素也是如此,每100克含量为0克。所以龙利鱼是一种热量比较低、高水分、高蛋白的食品。非常适合减肥人群食用。

  适用人群

  一般人群均可食用。

  禁忌人群

  海鲜过敏者忌食。

  以上就是“龙利鱼的功效和作用及营养价值”的介绍了,希望可以帮到你!喜欢吃鱼的朋友们可以适当的食用一些,这对于我们的健康是很有好处的。想要了解更多关于龙利鱼的内容请继续关注中华秘方网

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