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　　海带是生活中比较常见的食材，海带是一种海产品，它的营养价值较高，那么大家了解海带的功效与作用有哪些吗?海带又有哪些营养价值呢?下面就跟随小编一起来了解下海带的功效与作用及营养价值：

　　海带的功效与作用：

　　1、治疗甲状腺低下

　　因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

　　2、利尿消肿

　　海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

　　3、防治富贵病

　　海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

　　4、减少放射性疾病

　　海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

　　5、抗癌防癌

　　近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5%～8%，寿命平均提高4-8岁。

　　海带的营养价值：

　　1.海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。

　　2.海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

　　3.海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。

　　以上就是关于海带的功效与作用及营养价值的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，日常生活中应该好好利用海带的营养价值，提高自身营养，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。