红豆的功效与作用及禁忌
时间:2022-07-09 09:59:51
说到红豆,相信大家都很熟悉,红豆是日常生活中常见的一种食材,红豆的营养价值很高,那么红豆的功效与作用有哪些呢?红豆又有哪些禁忌呢?下面就给大家推荐红豆的功效与作用及禁忌:
红豆的功效与作用:
1、补血养血
红小豆富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者,可以吃红小豆来补血。古代生育过后,会喝红豆汤来补血,效果极佳。
2、健脾益胃
红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道蠕动,促进其消化吸收的功能,达到健脾益胃的效果。而且红小豆的膳食纤维含量也相当丰富,能有效刺激肠青蠕动.可有效预防和改善便秘,促使排便的顺畅。
3、利尿消肿
红小豆含有较多的原皂角甙,可刺激肠道,具有很好的利尿作用,非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。
4、调节血糖
体内缺钾会引起糖量减退,导致血糖不易被控制,而红小豆是典型的高钾食物,可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂,调节血糖的作用。
5、清热解毒
红小豆有很强的抑菌作用,可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。
红豆的禁忌:
1、胃肠较弱和尿多的人群不宜多食用。
2、不建议红豆和羊肉、羊肝、羊肚等一起食用。
以上就是关于红豆的功效与作用及禁忌的全部内容了,希望能够给大家带来帮助,其次,生活中大家要好好利用红豆的价值,提高自身营养,想要了解更多相关知识,请继续关注中华秘方网。
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